赤小豆与红豆的区别?(赤小豆和红豆有什么不同)

推荐人:自考网 来源: 网络投稿 时间: 2022-07-19 00:00 阅读:
赤小豆与红豆的区别?(赤小豆和红豆有什么不同)
1.外观不同:红小豆的形状细长,红小豆的形状为椭圆形 2.用途不同:红豆常用来煲汤或煮粥,红豆常用来做糖水。 3.口感不同:红豆质地较硬,红豆口感绵密。 红小豆和小豆有什么区别 红小豆是豆科金合欢属的成熟种子,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维和多种维生素等营养成分。 小豆是黍。小豆细长,富含淀粉、蛋白质和B族维生素。 红豆个头小,常用来煲汤或煮粥。红豆质地较硬,煮之前需要浸泡两个小时,而红豆常用来做糖水。

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